农学院
农学院下设两个系：农业与环境科学系，以及人文科学系。家庭与消费者科学本科获得美国家庭与消费者科学协会认证；家庭和消费者科学(营养学方向)本科获得美国营养学教育认证委员会认证。农业与环境科学系的本科课程旨在为寻求在农业领域取得进步的学生提供通识教育和专业教育。
农业与环境研究所
通过农业和环境研究所，田纳西州立大学农业研究的目标是创造和交流农业和环境科学的新知识。通过我们的创新研究，我们满足了人类的需求，专注于为社会和经济弱势群体面临的挑战寻找解决方案，并为田纳西州公民、国家和世界的繁荣做出贡献。我们的教职员工在美国和世界上许多最好的高校接受过教育和培训，并致力于改善他人的生活。这群人为与美国农业部/食品与农业研究院和田纳西州合作，在食品与农业研究院优先领域推进农业和环境知识，为我们的社会带来积极影响而感到自豪。我们所有的研究项目都旨在为本科生和研究生提供体验式学习机会，并且都为学生就业提供机会。
研究设施
我们最先进的研究设施包括位于学校主校区的52000多平方英尺的实验室和办公空间，以及位于田纳西州麦克明维尔的Otis L.Floyd研究中心，以及600多英亩的实地研究空间。除了学院的设施外，我们的学生和教职员工还利用学校的核心设施，这是一个耗资200万美元的新实验室，用于扫描电子显微镜、流式细胞术、蛋白质组学和纳米技术研究。
研究专家
农学院的研究人员是各自领域的专家。我们聘请超过35名博士级科学家在动物科学、环境科学、植物科学、食品科学、农业综合企业和人文科学等领域开展研究。
人文科学系的使命是让学生为在家庭和消费者科学领域的领导角色做好准备，通过教育、外联（扩展）和发现（研究）赋予个人权力、加强家庭和支持社区。人文科学是一个以人为本的研究领域，专注于在复杂的世界中生活和工作的科学和艺术。通过研究、体验式教育和技术，人文科学专业人士帮助人们发展基本知识和技能，以：